Pflaume

Grosse oder Busch artige Bäume, die in März und April weisse Blüten haben. Die Heimat ist Anatolia und wird durch Wanderungen und Kriegen nach verschieden Gebieten der Welt mit verschiedenem Klima übertragen. Auf der Welt gibt es mehr als zwei tausend Sorten. In unserem Land angebaute Pflaume Sorten sind mehr als zwei Hundert.

Während der Reifezeit werden sie nach ihnen Verwendungsarten untergeteilt. Die Sorten, ihre Pflanzung in unserem Land von Türkische Nationale Obstgarten und Weingarten Komitee empfohlen werden, sind; Can, Santa Roja, Red Kennen, Climax, Formasa, Reine Claude Violette, Reine Claude Verte, President, Giant, Red Heart, Stanley, Köstendil, Karagöynük, Üryani und D’Agant.

Die Pflaumenbäume sind nach ihren Arten und Vielfalten grosse Bäumen und es gibt auch kleine Bäume und Büsche.

Verwendungsbereiche: In ihren Früchten gibt es Zucker, pektin und organische Säuren. Sie werden als Obst gegessen. Sie werden getrocknet und als Kompott oder in verschiedenen Gebieten als Trockenfrüchte verwendet.

Unter Berücksichtigung der Reifezeit von seiner Früchten werden die Pflaumen als frühere Can Pflaume (P. cerasifera), in der Mitte von Sommer reif werdende Japanische oder Italienische Pflaume (P. salicina) und im August reif werdende Europäische Pflaume (P. domestica) in Hauptgruppen geteilt. In diesen Gruppen befundene Bäume können bis 4-12 m wachsen. Pflaume Bäume sind entweder mehr ästige oder weniger ästige Bäumen, die Äste sind bei einigen mit Dornen und bei anderen ohne Dornen.